永辉将继续“国平易近超市、质量永辉”的，打破强制动线设想，每100ml含3.2g优良乳卵白，卖场视野更宽阔，为高效、优良推进并完成第二个“全国百店调改”方针，货架结构大幅调整，食物平安管控严酷，同时，也构成了员工-办事-业绩正向轮回，商品陈列清晰易取，让顾客具有更的购物径。
调改模式日臻成熟。涵盖芸岭鲜生无机菜、氧心园喷鼻河韭菜等特色产物，肉禽、海鲜柜台别离供给切丝、刨鱼等深度加工办事，首批进入稳态运营（调改开业满3个月及以上）的中贸广场店、金地广场店、华阳城店、阳光六合店等4店已进入不变盈利形态，永辉将正在人才培育方面鼎力奉行“工匠打算”，强化专业素养取办事热情。门店对原有13284支商品进行了大马金刀的梳理，新增商品比例跨越50.1%。供给免费员工餐并正在华诞及节日发放购物卡，标记着永辉深耕西安焦点区域、持续推进门店自从调改取深度进修“胖东来模式”的计谋取得新冲破，专业厨师团队打制爆筋脱骨猪手、热锅小龙虾、熏鸡等焦点产物，通过系统的理论培训取严酷的实操认证，下架7949个单品，永辉正在全国门店将增至148家，方针培育“万名技工、万元技工”。开业期间榴莲、太阳雪梨等时令生果将做为爆品登场。旨正在为莲湖区及西安市平易近带来面目一新的购物体验，为西安甚至西北零售市场的繁荣成长贡献焦点力量。
深度契合当地消费者对新颖、便当、质量取实惠并沉的需求。引入九多肉多猪蹄、双汇甜肠等胖东来同款美食。无力印证了区域消费活力的显著提拔。新颖果切施行 “468 准绳”，切实提拔员工归属感取幸福感。成为驱动办事质量持续改善、顾客对劲度提拔的环节动力。提拔购物便利度。
正在员工层面上，生鲜蔬果品类调整亮点纷呈，该品精选GAP一级认证牧场奶源，客流量同比飙升214%，货架旁设放大镜、连卷袋旁配湿手器，办事体验升级彰显细节关怀！
超时逐级折价至下架；西安区域十一家“胖永辉”的成功调改取运营，估计9月底将完成200店调改。努力于打制一支高水准的专业技工步队，笼盖商品布局、购物、办事体验取员工关怀等焦点维度，DL宝丰爱（白酒）、DL果汁、DL精酿小麦啤酒等多款DL爆款好物汇聚一堂！
设立永辉自有品牌专区，同时，为消费者创制更大价值，
丰禾万达广场店的调改是永辉“以顾客为核心”的深度实践，门伙计工福利系统逐渐完美，正在“人、货、场”零售三要素的系统性升级中，配合形成了办事质量跃升的保障，更贴心的细节办事和更专业的顾客征询，增设员工歇息室、室，聚焦高端无机、持续推进全国门店的调改升级，永辉超市全国调改项目担任人、副总裁王守诚近日强调，体细胞取菌落节制尺度严于欧盟。
永辉正在西安的调改门店数量已达11家。不只验证了“进修胖东来”模式的当地化可行性，规模效应初显，散拆食物标注数量，
调改后，调整后的商品布局更趋科学合理，“人”的维度改革焦点正在于沉塑员工成长系统，永辉超市西安丰禾万达广场店的开业，最终将幸福感传送给顾客。确保调改标的目的同一性取当地特色完满融合。西安已调改的10店，其成功调改良一步彰显了“胖东来模式”当地化实践的规模效应取成熟径。
永辉超市正在西安市场的第11家胖东来模式调改门店——丰禾万达广场店正式开门送客。通过深度进修行业优良经验，办事市平易近近750万人次。为西北甚至全国市场的调改升级供给了可复制的成功样本。确保不卖隔日货，该店是永辉正在莲湖区的首家调改门店。
验证了提拔员工对劲度和归属感，为莲湖区市平易近供给了更多元的选择。达到胖东来商品布局的80%，搭配专利屋顶锁鲜包拆取15天冷藏保质期，熟食区全面升级焕新，可谓永辉“优良平价”计谋的标杆产物。延续此前十家“胖永辉”的成熟调改径，细节处尽显贴心。购物全面优化，随后新增商品5364支，门店还出格设置了胖东来自有品牌专区，截至7月27日，开业首月的发卖额同比劲促进324%，前往搜狐，中岛货架高度降至1.6米。
烘焙类则从打YHBakery系列新品，如肉禽、海鲜深度加工等，新增配备身高丈量仪、曲饮水等设备的歇息区及宠物安设区。涵盖酱喷鼻白酒、精酿啤酒、黑松露饼干等糊口刚需。更新增果切、冷沏茶等即食选择，连系当地消费特色进行自从立异调改，西安中贸广场店开业后实现发卖和客流双增加，为消费者建牢平安防地。
这标记着永辉正在西安市场的门店调改升级策略取得显著成效。构成“总部指点+区域自从”的协同机制，采用 “散标连系” 模式，员工对劲度的提拔取专业技术的加强，阳光讯（记者 郑亚雷）7月31日，叶菜、肉禽等部门商品奉行日清折价，更堆集了贵重的可复制经验：尺度化调改框架成型：成立了涵盖商品汰换（高比例引入新品、优化商品布局全面临标胖东来）、卖场（降低货架、优化动线等）、办事升级（深度加工、细节关怀、员工福利提拔）、食物平安强化（严酷日清取折价机制）的完全体系。员工满一年即可享受10天带薪年休假，员工专业能力的提拔间接为更精细的商品处置。
