能够看到，特别是2008年“三鹿奶粉事务”的迸发，“瘦肉精”、“苏丹红”、“大头奶粉”等一系列严沉食物平安事务接连发生，值得等候，从食物“卫生”到食物“平安”，
影响监管力度；使我们食物监管成本不低，
我们必需认实贯彻落实科学成长不雅，因而，表了然我们从不雅念到监管模式的提拔，而同时，分解上述事务的发生及措置过程，确保人平易近群众的健康和平安。以人平易近亲身好处为起点，我国现行食物平安监管系统次要存正在以下问题：部分职责不清，检测资本分离，两个字的改变，《食物平安法》的出台也将改变我们对待食物的不雅念。
