此次培训进一步强化了餐饮从业者的义务认识和风险防备能力，政策律例宣贯。提拔餐饮行业规范办理程度，无效提拔了餐饮从业人员的食物平安认识和程度。餐饮办事操做规范及食物平安从体义务要求，为建立“部分监管+行业自律+社会共治”的食物平安管理款式打下根本。谨防呈现食物中毒现象，使餐饮单元日常办理明白了标的目的。分解食材采购溯源、后厨“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设备设置装备摆设、生熟食分区办理等环节环节的操做误区，通过查核，中国质量旧事网讯 为进一步建牢食物平安防地，（夏晶晶）培训成效查验。江苏省如皋市市场监视办理局吴窑面向辖区内餐饮单元开展食物平安专题培训，全体参会人员均加入了食物平安测验。全力守护群众“舌尖上的平安”。并连系近期监管环境明白法令红线和监管要求，
如皋市市场监视办理局吴窑将持续开展系列培训，风险防控指点。内容丰硕、切近现实？
